Trattoria de quartier – plats cuisinés maison à Marseille Sud
Je propose une cuisine du quotidien, cuisinée maison, pensée pour être mangée chez soi.
Installé à Marseille Sud, j’interviens principalement dans les 7e, 8e et 9e arrondissements, avec une présence locale à Montredon, La Pointe Rouge, La Madrague et Les Goudes.
Cuisinier pour évènement
Un événement ne se résume pas à un menu.
C’est un ensemble : un lieu, des personnes, un rythme, une intention.
J’interviens pour donner un cadre clair à la cuisine et au service, afin que l’événement se déroule avec fluidité, cohérence et justesse.