Je propose une cuisine du quotidien, cuisinée maison, pensée pour être mangée chez soi.
Installé à Marseille Sud, j’interviens principalement dans les 7e, 8e et 9e arrondissements, avec une présence locale à Montredon, La Pointe Rouge, La Madrague et Les Goudes.
Chaque semaine, je prépare un menu court, en quantité limitée, à partir de produits de saison. Des plats simples, lisibles, faits pour être conservés et réchauffés facilement, sans perdre leur équilibre.
Le fonctionnement est volontairement clair :
un menu différent chaque semaine, à commander à l’avance, en livraison locale selon les zones.
Découvrez mes photos : Trattoria de quartier – plats cuisinés maison à Marseille Sud à Marseille et son secteur.
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MENU TYPE - Menu de la semaine :
- Une quiche (recette différente chaque semaine)
- Un plat mijoté de viande (type daube / cuisson longue)
- Un poisson de saison / garniture
- Un plat végétarien
- Un dessert ou pâtisserie maison
(Menu susceptible d’évoluer selon les produits disponibles.)
Une cuisine créative et adaptée à chaque événement
Le service traiteur de PALTA à Marseille s’adresse aux habitants du quartier, aux familles, aux personnes seules ou aux groupes d’amis qui cherchent une solution simple pour bien manger, sans restaurant ni superflu.
Une cuisine de maison, tenue avec sérieux
PALTA, CUISINE DE QUARTIER. Simple. Juste.
